7-Eleven的慢与中国便利店的快
[ 导读 ] 便利店本质上是短供应链半径的商业模式，必须追求密度，物流供应链和运营成本才划算。 日本7-11（即7-ELEVEn，下同）是便利店行业的标杆，网上的美誉和各种分析铺天盖地，但很少有人系统分析过中国的7-11发展状态，这种分裂已经存在多年。如果讲学习标杆的成本，学习身边每天可以看见的7-11，总比去日本考察一趟划算。 原因在于，外界一直认为中国的7-11发展得不好，发展得太慢了。以至
便利店下半场如何破局？
[ 智能网导读 ] 具体到运营管理方面，不仅要有专业化的流程与团队，更重要的是要根据运营情况不断进行有效的调整。 图片来自“123rf.com.cn” 便利店是实体零售企业中增长最快的业态，潜力无限；但在高增长下却面临着来自店效和成本的双重压力，内资便利店提升商业效率迫在眉睫。 一、商务部牵头推动便利店品牌化和连锁化发展 日前，商务部印发《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》，该《通知》
新佳宜伍敏谊：识时务者为俊杰，缓称王，不是怂
[ 导读 ] 中国连锁经营协会副秘书长王洪涛评价长沙便利店市场时说：高中低三档市场共存，就像一个三层结构的奶油蛋糕，各有各的生存空间。如此多级又层次分明的市场结构，不说绝无仅有，国内也是非常少见的。 如果你没有看过凌晨三点的长沙，就不算来过长沙。此时的商业街上还是灯火通明，不是因为这里的人们要辛苦早起上班，而是昨夜的笙歌还未结束。 过了午夜，很多年轻人仍旧在街上勾肩搭背晃着走着，或者在路边摊坐下
便利店的下半场
[ 智能网导读 ] 便利店经营者们面临的竞争只会越来越激烈，面临的风险也不会降低多少，整体的商业环境更不会一夜突变，总之，企业该做的工作一项也少不了，解决实质问题，还是要靠自己。便利店的下半场，从业者们如何应对？ 图片来自“123rf.com.cn” 2017年，便利店站在了风口，千城万店、十万店计划、无人便利店……在资本的加持助力下，诸多初创品牌蜂拥入局，行业大佬们也开始舍命狂奔，“便利店的
邻几刘忠建：中国将迎来20年便利店黄金期
[ 智能网导读 ] 中国便利店经营者需要注意：便利店是长期投资，需要长时间的坚守；便利店不仅需要钱，更需要专业、专注的团队；便利店需要注重营运、重视细节，做到“神形合一”；便利店需要先做强，再做大；便利店需要不断创新，适度的迭代，尊重人性。 作为中国便利店行业老兵，刘忠建于2000年进入便利店行
围绕吃，日销从3千到过万，好邻居便利店做对了什么
[ 智能网导读 ] 北京好邻居点石公园是如何从最初判断日销不会超过3000，到现在突破日销上万的？ 便利店正确的定位是走向成功的关键，简单来说，就是“卖什么？”“卖给谁？”“怎么卖？”。 今天我们就带着这些课题，走进北京好邻居点石公园店，倾听好邻居副总经理朱东生先生讲解这家店铺如何从最初判断日销不会超过3000，到现在突破日销上万的故事。 便利店的业态经营理念，“解决消费者随时随地
顺丰优选烧掉“10亿学费”，给零售业留下这笔财富
[ 导读 ] 说到底，零售业是个易学难精的行业。 顺丰一直坚持物流商流两手抓，不过目前看来，这一战略选择可能会面临重大挑战与调整。 根据多家媒体报道，顺丰优选近日在全国范围大规模关闭门店，只保留华南与北京的部分门店。一位顺丰优选离职员工向虎嗅表示，被关闭的门店中，不乏已经盈利的门店。但是，关闭势在必行，“因为盈利的门店也是微利，目前看来没有找到项目整体盈利的方向。”对方向虎嗅表示。 顺丰优选隶属
苏宁收购华南OK便利店，加快一线城市小店布局
[ 智能网导读 ] 除了2019年快马加鞭开店外，苏宁今年还收购了万达百货、家乐福中国。苏宁集团新业务的探索重任，如今交给了这位1991年出生的年轻少帅、苏宁国际副总裁张康阳。未来苏宁的智慧零售全场景整合之路，依然任重而道远。 8月5日，苏宁小店与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议，利亚华南旗下运营广州区域60多家OK便利店收购完成后，苏宁小店公司100%控股特许经营OK便利店品牌的利亚
便利店在中国有没有未来？
[ 智能网导读 ] 便利店属于充分市场竞争行业，这类行业中的企业一旦获得竞争优势，形成护城河，地位就很难撼动，未来，完成便利店布局的零售巨头将迎来增长第二曲线。 便利店是指位于居民区和写字楼附近的小型零售店，在距离、时间、商品和服务等方面明显区别于大型超市。 全球第一家便利店始于美国，同时也是7
屈臣氏中国30年：为复苏而战
[ 导读 ] 屈臣氏正努力冲破中国市场30年来最复杂的迷宫。 高宏达（Kulvinder Birring）最近或许可以稍微松口气了。 作为屈臣氏中国CEO，高宏达负责下的中国市场，开始看到了复苏的迹象。 好消息最早出现在2018年8月份屈臣氏所属母公司长江和记集团的财报上：屈臣氏中国2018年上半年收入达到125.53亿港币（约合人民币108.21亿元），同比增长17%，EBITDA（税息折旧及
晚上九点半之后的便利蜂能给行业带来什么思考？
[ 智能网导读 ] 减少食物浪费不仅是社会问题，也是行业问题。用技术手段在行业端来解决减少食物浪费无疑更加快速，也更加可落地。相信被称为便利店新物种的便利蜂在晚上九点半的做法，会给行业带来一些启示。 晚上九点半，钻进一家便利蜂，顺手挑了两袋面包，自助结账时很意外，原价10元的商品最终只需要支付3
一个老板11年的生意经：想不到，便利店的水这么深
[ 智能网导读 ] 实际上，在便利店中，便当是非常不赚钱的，对Today也是一样。鲜食本身毛利没有那么高，通常在30%-40%的样子。该品类的报废率非常高，平均在15%左右，新品导入期可以达到30%-50%，后台投资要求也很高。 图片来自“特定授权” 2008年，宋迎春从蒙牛最年轻的大区经理位置上离开，在南宁创立了Today便利店，启动资金只有几十万元。 十一年的时间里，Today有过“一闭眼
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