康师傅CEO：我们的重点是中国，中国，还是中国
[ 导读 ] 世界方便面协会的数据显示，中国消费者2017年共吃掉390亿包方便面，但过去一两年销量却普遍下滑，市场领导者康师傅因此须重新思考产品策略。 麦肯锡全球资深董事合伙人Daniel Zipser博士和Udo Kolka博士，与康师傅CEO韦俊贤进行了一次访谈。 01 访谈背景 在中国，方便面给人们带来的惊喜，很少有速食产品能与之匹敌。放入面块、酱汁、调味料和脱水蔬菜，再注入开水，一份简
百事Frito-Lay发布2020年五大零食趋势，看看有哪些重点？
[ 智能网导读 ] 百事子公司、生产零食的Frito-Lay公布了2020年五大零食热门趋势。它们分别是香料、柑橘类风味、全球影响、意想不到的混搭和有益健康。 最近，百事子公司、生产零食的Frito-Lay公布了2020年五大零食热门趋势。它们分别是香料（spice）、柑橘类风味（citrus）
这里是生鲜的顶层世界——51家A股上市公司大聚首
[ 导读 ] 2015年农产品市场交易总额达4.8万亿元，预计2018年，农产品场交易总额将达11.2万亿元。对生鲜相关上市企业进行汇总：①深交所主板5家；②深交所中小板22家；③深交所创业板7家；④上交所主板17家，总计51家。 据权威机构艾瑞发布的报告统计，2015年农产品市场交易总额达4.8万亿元，同比增长24.8%，未来仍将稳步增长，预计在2018年，农产品市场交易总额将达11.2万亿元
首发｜乐禾获美团龙珠与鼎晖4亿元C轮投资，加速全国布局
[ 智能网导读 ] 5月11日，中国一站式食材供应服务商乐禾食品宣布完成4亿元C轮融资。本轮融资由美团龙珠资本及鼎晖投资联合领投，老股东和智投资跟投，冲盈资本担任本轮融资的独家财务顾问。 图片来自“特定授权”，作者：冀玉洁 5月11日，中国一站式食材供应服务商乐禾食品集团股份有限公司（以
吉及鲜被爆融资难，从“半小时达”到“次日达”
[ 智能网导读 ] 经历了关仓、融资难、裁员，困难中还在创新的吉及鲜，模式从“半小时达”到“次日达”全面转型经历了哪些思考，我们和其CEO台璐阳进行了对话。 对于2019年在武汉生鲜电商不得不提的一个名字——吉及鲜来说，这几天的是日子难熬的日子。12月9日晚点latepost报道了吉及鲜的近况，
深度揭秘社区生鲜领军者——生鲜传奇
[ 导读 ] 2017年以来，生鲜传奇、钱大妈、康品汇、叮咚买菜、朴朴超市等均获A轮或B轮融资；虽多数企业尚未形成清晰的盈利模式，但均借力资本加速跑马圈地。 在消费升级和消费结构转变的背景下，生鲜行业迎来消费者需求驱动的快速增长期，而如今各生鲜电商间的竞争卡位正进行得如火如荼，诸如易果生鲜、天天果园等生鲜电商行业领军也在积极尝试拓展线下以争夺相对优势。与此同时，线下生鲜也与之争相辉映，许多“小而
广东省13家仍然活着的生鲜电商
[ 导读 ] 在2014年生鲜电商这份年度成绩报告上，有一句话既刺痛了所有的生鲜电商从业者，同时又给他们进步的动力。这句话是“2014年生鲜电商占比不足1%”。这次盘点涵括百果园、小农女、15分等生鲜电商。 关于生鲜、很多街坊还满足于踏出家门对面是水果档,或者蔬菜和肉蛋等生鲜产品能在不远的菜市场能够买到这种便捷。在香港，生鲜电商更是难以推动，原因不在于商品标准化和配送，因为香港大部分蔬菜来自进口
谁在为互联网咖啡买单？
[ 导读 ] 就在很多人试图想尽一切办法弄到一个猫爪杯时，以星巴克为竞争目标的互联网咖啡行业却是几家欢喜几家愁。 这一边，连咖啡刚刚被媒体爆出大规模关店的消息，那一边，互联网咖啡头部品牌瑞幸被传即将进行估值30亿美元的IPO。近日，据路透社报道，瑞幸咖啡已经开始接触包括瑞信在内的三家投行，为其进行今年IPO的相关准备工作。消息称，瑞幸目前对自己的估值在30亿美元左右，IPO最早会在5月或6月初进
百事可乐财报：营收、净利差强人意，2020年“鸭梨山大”
[ 智能网导读 ] 2020年上半年，百事可乐受疫情影响，营收、净利双双下滑，加之可口可乐强大的挤压、国内老牌饮料品牌步步逼近，以及北美、欧美等主营收市场疫情还未得到控制，百事可乐下半年，恐难扭转营收下滑的态势。 作者：金融外参，图片来自“Unsplash” 近日，百事公司旗下的食品公司
细节：与美菜内部人士交流发现的运营秘密
[ 导读 ] 美菜所有的运营细节向来保密，本文是记者找到内部人员做访谈，从基层层面剖析美菜在商户定位、解决痛点、大区分工、配送流程、客户体验度、产地直采和产品标准等运维细节。 美菜已经走到了D轮融资，业界传来传去都没有得到刘传军的回复，在融资大潮后，2015年底拿不到融资的已经有一批在春节期间解散了，在2016年5月份以后，O2O概念的初创企业大部分偃旗息鼓，只有在模式上创新，效率上提高的企业能
“卖菜”真的是个好生意吗？
[ 智能网导读 ] 任何一个产业，都会向着产业内部交易成本降低的方向演进。 图片来自“Unsplash” 今年以来，美团不断加码旗下生鲜业务。11月20日，美团买菜首次开设线下服务站，为社区居民提供手机买菜服务。 几乎同一时间，国内的另一家生鲜企业呆萝卜则遭遇资金链断裂问题，被曝欠款2.9亿。
饿了么在批量制造“叮咚买菜”
[ 导读 ] 通过与叮咚买菜的深度合作，饿了么有菜要扶持一批批类似项目。 本文原作者为王彦丽，转自公众号零售老板内参（ID：lslb168），由品牌实验室推荐阅读。 核心导读： 1、 生鲜线上化创新，需要解决哪三个问题？ 2、 饿了么做生鲜线上化，有哪些差异打法？ 3、 饿了么有菜的前置仓模式有哪些特点？ 饿了么和美团在本地即时生活的较量，
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